La Carte Hebeho

Tous nos plats & sauces sont faits maison (et avec amour)

Les plats

  • Tataki de Thon, Condiment Mangue & Riz Japonais vinaigré

    16,00 €
    Tataki de Thon, Chapelure Cacahuète / Noisette & Sésame, Herbes Fraîches, Condiment Mangue. Accompagné de Riz Japonais vinaigré.
  • Shawarma de Poulet

    13,00 €

    Pain Pita, Poulet Mariné, Concombre, Tomates Cerises, Laitue, Sauce Blanche Maison & Coriandre fraîche. Accompagné de Pommes Grenailles Smashées.

  • Pulled Pork Burger

    13,00 €

    Bun Brioché, Effiloché de Porc réalisé par nos soins, Guacamole aux Herbes Fraîches, Sauce Barbecue Maison & Cheddar Maturé. Servi avec des Pommes Grenailles Smashées.

Les Salades

  • La Salade Caesar

    13,00 €
    Salade Romaine, Filet de poulet Rôti, Oeuf dur, Sauce Caesar Maison, Parmigiano et Croûtons à l’Huile d’Olive & aux Herbes.
  • La Salade Burrata

    13,00 €

    Duo de Mâche & Roquette, Burrata entière, Trio de Tomates Cerises & Basilic Frais. Salade accompagnée de Pain Frais.

Les Desserts

  • Tiramisu Maison
    4,50 €
    Mascarpone, biscuit, café & cacao
  • Tartelette au Citron, Biscuit Palet Breton Maison
    4,50 €
    Palet breton revisité & crème de citron maison.
  • Coeur Coulant Chocolat Maison
    4,50 €

Boissons

  • Soda – 33 cl
    3,00 €

    Euskola, Euskola Zero

  • Eaux – 50 cl
    2,50 €

    Eaux Ogeu, plate ou gazeuse

  • Jus de fruits frais “EGARRI”
    3,50 €

    Pomme / Kiwi / Orange – Pomme & Framboises – ACE – Multi – Tomate – Gaspacho

  • Jus Pétillants “EGARRI”
    4,00 €

    Jus de Pomme Pétillant ou Jus de Mandarine Pétillant

  • Turbulente Kombucha – 30cl
    5,50 €
    • Fleur de Sureau & Thé Blanc
    • Romarin & Gingembre
    • Verveine & Thé Vert
  • Zirtil Double IPA 7,5% (33cl)
    6,00 €
  • Zirtil Blonde 5% (33cl)
    6,00 €
  • Zirtil Blanche Pasaia 4,5% (33cl)
    6,00 €
  • Tataki de Thon & son Riz Vinaigré

  • Shawarma de Poulet

  • Salade Burrata

  • Coeur Coulant Chocolat

  • Riz Vinaigré

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    • Graphismes faits avec amour par l'Atelier Grahique &Celestine